新着情報


2019.01.10配信

1/13 マルシェ出店マップ 手もみ茶体験もあるよ!

1月13日のマルシェ出店マップをご案内します。

1月ぼんちマルシェ出店マップ

 

今月は、年初の縁起物として

地元ではなかなかお目にかかれない

「手もみ茶」の手もみと試飲の体験企画を実施します。

 

普段、手にしているお茶は、機械による製造がほとんどです。

人口が増えていた時代のニーズに応えるため、機械化による効率的な生産性向上として進化してきました。

当然、機械化される前までは、そのほとんどが手作業でお茶をつくっていたのです。

 

この「手もみ」の伝統技法をもう一度見つめ直すことで、機械製造へ活かすことができます。

ぜひ、この体験を通して、奥深いお茶の世界を垣間見てみましょう♪

 

TOPに戻る