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2019.07.08配信

7月ぼんちマルシェ ピックアップブース

7月注目のブースをpick upしました。

 

ぼんちマルシェに初出店となる、エジプト料理アッシャムス さん

 

『コシャリ&ケバブ』
コシャリはエジプトのソウルフード・混ぜご飯、ケバブは大豆ミートのグリル焼き、エジプトの定番メニューです。

 

『ムサカ』
ムサカは中近東一帯で食べられる「冷めても美味しい」料理という意味(アラビア語)で、茄子と大豆ミート挽肉の重ね焼きです。コシャリのトマトソースより濃厚でこってりしたお味が好みの方にオススメ。

 

『エジプト風ミックスジュース』
マンゴージュースとクランベリージュースが2層になったジュース。最近エジプトで流行りの飲み方らしいです。マンゴーの甘さ、クランベリーの酸っぱさ、混ぜて飲めば甘酸っぱさ、3種類の味を楽しめるジュースです。

 

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