出店のご紹介

水菓子屋【こだわり自家製蜜】夏季限定

 

 

ブルーベリーにパイナップル、みかん・・・パンプキン?

 

今まで食べてた「あれ」では、想像もつかないものばかり。

 

甘くて冷たくて、ふわふわっとした夏の定番のコチラ

 

 ↓  ↓  ↓

 

 

 

 

 

初めてみるメニューがた~っくさん!

 

好奇心をくすぐられるバラエティ豊かな蜜を使ったかき氷が食べられるのは

 

かき氷専門店『水菓子屋』。

 

 

 

 

店主自身、かき氷が好きすぎて東京の某有名かき氷店で修業し、都城にUターン。

 

都城の名物かき氷店を目指し、夏限定でイベントやマルシェに参加し出店しています。

 

 

食べてくれる人に

 

びっくりしてほしい!

 

楽しんでほしい!

 

 

と、旬の食材を使ったメニューを毎日毎日考えては、試作を繰り返す日々。

 

 

 

 

食材にこだわった蜜は、もちろん全種類手作り。

 

こだわりすぎて練乳までも手作りしちゃいます。

 

こだわりはこればかりではなく、氷の温度と削り器の刃!

 

刃は県外の職人さんに研いでもらうというこだわりよう。

 

削り器は手動で、一つづつ状態をみながら削るそうです。

 

このこだわりすぎた、絶妙な氷の温度と切れ味抜群の刃で、ふわふわの

 

口あたり良いかき氷が食べられます。

 

 

 

 

水菓子屋のかき氷が食べられるのは、イベントやマルシェ以外に曜日・季節限定で

 

「あとりえmiruko」さんでも提供中。

 

 

「あとりえmiruko」
住所:都城市蓑原町8177-3
電話:0986-21-3870
時間:11:00~17:00
   (ランチ11:00~14:00)
営業:月・火・水曜

 

 

 

子どもも大人も、みんな大好き♪

 

この時期しか食べられない、絶品こだわりかき氷です。

 

出産・子育てしながら「名物かき氷店」を持ちたい!という夢に向かって

 

頑張るママさんに会いに行ってみませんか?

 

 


水菓子屋

Instagram:mizugashi_ya