出店のご紹介

こだわりクレープとふわふわシフォン【CREAM+ちょいかふぇ】

 

手のひらサイズのクレープとフワフワのシフォンケーキ、

そしてタピオカドリンクやフラペリッチなどの各種ドリンクが楽しめるのは、

都城市広原に店舗を構える「CREAM+ちょいかふぇ」です。

 

 

オーナーの江口梨沙さんは、以前は保育園で調理師としてお仕事をされていたんだそう。

その経験から《小さい子からお年寄りまで安心して食べられるおやつ》をモットーに、ひとつひとつ心を込めて手作りしています。

 

イチオシは厳選素材のシフォンケーキ。

北海道産の小麦粉“ドルチェ”と、都城のブランド卵“きみ恋卵”を使用し、ベーキングパウダーは使わずに卵の力でふわふわに焼き上げます。

お店では土・日・祝日限定で販売されている人気のシフォンを、マルシェでも味わうことができます。

 

もちもち生地と選べる具材で人気のクレープは、とてもバラエティ豊かです。

一枚一枚手焼きした生地に合わせるのは、ほどよい甘さでブレンドされたクリーム。

このクリーム、中身の具材によって甘さを変えているんだそうです。

 

 

クレープの種類は季節で変わるそうですが、取材時の“人気ベスト3”をお聞きしました。

 

1位 ちょこバナナ

2位 ちょこクッキー

3位 いちごみるく

 

甘いバナナと滑らかなチョコがピッタリの“ちょこバナナ”に、

しっとりクッキーが美味しい“ちょこクッキー”、

そして苺の甘酸っぱさがクリームと絶妙にマッチした“いちごミルク”。

 

どのクレープも手のひらサイズながら、ぎゅぎゅっと詰め込まれたクリームと具材に、見た目以上の満足感が味わえます。

 

そしてリピーターが多いのが、意外にも“ポテサラ”!

 

ほんのり甘い皮とクリーミーなポテトサラダのハーモニーは、何度でも食べたくなるおいしさです。

 

 

マルシェでは試食も行っているそうで、お客さんの「おいしい!」の笑顔が嬉しいという江口さん。

優しい甘さで心も満たされる手作りクレープ&シフォンを、ぜひ味わってみてください。

 


【CREAM+ちょいかふぇ】

営業時間:10時~19時 (売り切れ次第終了)

住所:都城市広原町28-12-1 オーシャン21 101

電話:0986-26-5255

定休日:不定休

Facebook:https://www.facebook.com/cream.myzk/

Instagram: https://www.instagram.com/creammiyako/